Alphonse Mellot Les Pénitents Chardonnay 2017 Volume:6 bouteilles x 75cl

Alphonse Mellot Les Pénitents Chardonnay 2017 Volume:6 bouteilles x 75clLes Pnitents, cuve issue dun vignoble prestigieux ds le XIIme sicle, plant et exploit par les moines clunisiens et pratiquement ananti par le phylloxera la fin du XIXme sicle. Clin dil de lhistoire, cette terre fut donne aux moines par Etienne Comte de Sancerre. Rduit aujourdhui une cinquantaine dhectares, il renait depuis la fin des annes 80 grce des vignerons passionns. Sur les ctes nivernaises seulement trente cinq kilomtres des bases sancerroises

2017 : Qualité et quantité au rendez-vous

équilibrés et soyeux

présente de belles amplitudes thermiques entre le jour et la nuit

C’est ce caractère unique né de la côte Sud de Saint-Emilion et de sa forte proportion de cabernets francs que l’on se plait à retrouver au fil des millésimes : richesse

Grâce à un printemps très chaud

4 hectares dans le vignoble Adrianna appartenant à la famille Catena

tout au long du cycle végétatif

une floraison irrégulière

le printemps a été très clément et ensoleillé

il y a eu tellement de pluie en quelques jours qu'elle aurait suffi pour un à deux mois

de fraises des bois et une légère note d'agrumes se dégagent

cette composition de sol donne le meilleur Pinot Noir de Marlborough