Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X Gn 2/1, AIC0042/F Fours à convection

Name: Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X Gn 2/1, AIC0042/F Fours à convection
Brand: muhely.eu
SKU: 63793203868
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Description

Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X Gn 2/1, AIC0042/F Fours à convectionFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 10x GN 2 1 Contrle du fonctionnement travers lcran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur rglable (contrle de lhumiditpendant la cuisson), mixte, rgnration et air puls (jusqu 300C). Option de prchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrle de la cuisson par plateau. Programme retard de : Cuisson, Cuisson basse temprature et Lavage. Historique:

tels que la température du ballon et de la chaudière ou le nombre de cycles effectués

revêtement thermoplastique

3x 600x400 mm

Capacity: 30x ø 310 mm

2 utilisations: thermomètre infrarouge

La taille du panier facilite la cuisson de grandes quantités à la fois

Grille en acier inox GN 2/3

Programme retardé de : Cuisson

Height gross (mm): 710

Stations de Show Pasta 1515 mm avec cuisseur à pâtes 24 litres et aspiration intégrée

Depth gross (mm): 354

kW Electric: 6

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