VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2023 VECCHIE VIGNE - UMANI RONCHI 4000285

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2023 VECCHIE VIGNE - UMANI RONCHI 4000285CANTINA: Umani Ronchi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Carne bianca arrosto, pesce arrosto, paste ripiene. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdognoli. A naso ampio bouquet di ginestra, camomilla, pera, con piacevoli sentori di menta selvatica, salvia e

paste fredde e insalate di riso

VITIGNO: Cabernet Sauvignon

a 450 metri di altitudine

perlate a grana finissima di lunga persistenza

con fermentazione a bassa temperatura: 18°C

dalle botti al serbatoio di assemblaggio

unite da sfumature di crosta di pane

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Le Vaglie è di colore giallo paglierino brillante

carni bianche e formaggi freschi

piantata nel 1970 e per il 16% da uve di Les Caurés

INGREDIENTI: Materie prime: uve

Al palato ingresso elegante e cremoso accompagnato da una delicata freschezza

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