Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG “Annamaria Clementi” Magnum 2016 - Ca' del Bosco (astuccio) W49-51-2-21-sconto20

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG “Annamaria Clementi” Magnum 2016 - Ca' del Bosco (astuccio) W49-51-2-21-sconto20Si rivela allocchio con un piacevole colore giallo paglierino, limpido e terso. Il perlage attraversa lanima di questo Franciacorta con una trama di bollicine fini e sottili, dotate dincredibile persistenza. Al naso si avverte un ventaglio di aromi ricchi e stratificati, dove si riconoscono note di lieviti, fiori bianchi, agrumi e spezie. Al palato di ottimo corpo, intenso e polposo, con un gusto fresco pieno e persistente. Ci che rende questa annata

Palato asciutto e teso

Ottimo in abbinamento alle carni rosse arrosto

Quando la tavola accoglie i tipici dolci siculi

buona escursione termica giorno-notte

ma tutti i molluschi in genere si adattano perfettamente

bevuto da solo

questo sake si presenta come un originale e pregiato fermentato invecchiato in grotta di montagna per diversi anni

Il Carso Malvasia Istriana DOC dell'azienda Kovač nasce da uve allevate su terre carsiche

Ha un colore dorato intenso

pérlage fine e continuo

di cui questo DOCG rappresenta il primo passo

perché questo distillato nasce da una sapiente miscelazione effettuata da Clairin di Rhum di Haiti Sajous