Barolo DOCG Arione Riserva dell'Ulivo - 2014 - Magnum 1,5L ANNATA_2010

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Description

Barolo DOCG Arione Riserva dell'Ulivo - 2014 - Magnum 1,5L ANNATA_2010Comune: Barolo Annata: 2014 Sottosuolo: argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 600 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 60 mesi in botte grande di Rovere di slavonia , 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato Odore: intenso, speziato, balsamico Sapore: tannino potente, molto persistente Abbinamenti: carni cbt, stracotti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il Barolo "Airone

lungo finale

Abbinamenti: cacciagione o stracotti di carne rossa

La vinificazione avviene con macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 16 giorni

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granata con riflessi che tendono al rubino

Sapore: di buon corpo

12 in bottiglia

con presenza molto bilanciata di acidi e tannini

Colore: rosso rubino leggero con riflessi granato

pepe e fiori bianchi

Sapore: tannino corposo

Si consiglia l’abbinamento con carni in casseruola

Sottosuolo: marnoso calcareo

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