Danse avec une Tranche Rouge 2011 Spiritueux

Danse avec une Tranche Rouge 2011 SpiritueuxDanse avec une Tranche Rouge 2011, Philippe Jambon Fruit de lassociation de Philippe Jambon et Benot Camus, ce gamay macre en grappes entires avant un levage en fts. Un joli beaujolais nature gnreux, velout, opulent. Notes gourmandes de cerise, de cassis, de baies de sureau, un peu de fume. En bouche beaucoup de matire, des tannins charnus, une mche impressionnante. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Clin d’œil à Stanley Kubrick

avec des notes de fruits rouges frais

voilà un très agréable pétillant naturel

seuls un débourbage

C’est une cuvée de vin blanc sec obtenue sur deux lieux-dits d’une remarquable austérité

en élégance et en équilibre

Un 100 % gamay du Beaujolais qui ravit par son opulence équilibrée par son acidité

Charcuterie

Jacques Perritaz - Cidre de Soif - 2016

Une bouteille rare et précieuse

soupçon de cassonade et un glaçon)

Domaine des Griottes