Fèves de cacao torréfiées Pâques

Fèves de cacao torréfiées PâquesCes fves, issues de nos cacaos d'exception, ont t soigneusement torrfies dans notre atelier, basse temprature afin de rvler leurs armes sans dvelopper l'amertume. Les fves de cacao constituent une excellente source de magnsium et d'antioxydants. L'origine du cacao varie selon notre production du moment.

sucre de canne bio non raffiné du Brésil

Gingembres confits bio enrobés

floral et fruité

Il est composé des 4 origines suivantes :

Retrouvez le profil aromatique gourmand et fruité de notre chocolat pur noir 72% Hacienda La Carrera dans des palets surmontés de grué croquant et acidulé de ce même cacao

Des notes de fruits rouges agrémentées de notes de fruits à coque

dans un univers végétal

Ce chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de Chuao au Vénézuela et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil

cet assortiment ravira toutes les bouches

Des nougatines de sésame réalisées dans notre atelier et enrobées de chocolat pur noir 76% Hacienda Dos Lagunas (Costa Rica)

Bosque Comestible Colombie (76%)

Le praliné noisettes renforce ces notes aromatiques et apporte de la gourmandise