Pétrin Mélangeur 10 Litres 18 - Santos Four_nbr_niveaux 6 niveaux

Pétrin Mélangeur 10 Litres 18 - Santos Four_nbr_niveaux 6 niveauxPtrin mlangeur 10 Litres 18 Ce ptrin axe oblique est idal pour raliser de la pte pain selon la pure tradition boulangre franaise. Grce son moteur professionnel asynchrone, robuste et silencieux, il ptrit jusqu' 4kg de pte dure en 15 minutes environ (ex : pte pain, pte pizza). Muni d'une cuve d'une capacit de 10 litres, il est idal pour les pizzerias et les boulangeries souhaitant ptrir de petites quantits de pte. Sa fourche, la forme hlicodale, permet

Capacité nette : 538 L

Vous pouvez ainsi décider de l'espace que vous souhaitez laisser entre les grilles

max 150 mm) maintenus au choix à +1/+4 °C ou -18/-21 °C

Dimensions : Dimensions : L80 x D70 x H28cm

Parfait pour les sauces

Acier revêtu : utilisé pour la base et les charnières

le boîtier

"name": "Quelle est la capacité du four UNOX XEFR-06EU-EMLV-DR

Température ajustable : réglable de +2°C à +12°C via un contrôleur numérique intuitif

Livré en standard avec un disque équipé de trous de 3 mm (autres disques disponibles sur demande)

Finition haut de gamme : boîtier en acier inoxydable avec bord intérieur sans soudure pour une utilisation sécurisée et une durabilité accrue

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